「九段　斑鳩」
住所　〒102-0073 東京都千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F
最寄り駅　東京メトロ半蔵門線、東西線、都営新宿線「九段下駅」
電話番号　03-3239-2622
営業時間　11:00〜15:00 17:00〜23:00（土祝は11:00〜16:30 18:00〜22:00）、スープ切れの際は早めの閉店となります
定休日　日曜
座席数　カウンター6席、テーブル12席
喫煙　不可
駐車場　なし
ラーメン　680円
特製らー麺　880円
全部入りらー麺 II　980円
★★★★☆

久しぶりの九段斑鳩。まーちょんが九段下まで来るっていうので行ってみた。
会社から歩いていけるんだけど、２０分ほどかかるから昼休みに行くには若干遠いいんだよね；社長に連れて行ってもらうとかなら別なのかもだけど・・・。
前に会社のみんなで行った時の記事はこちら。
（→前回の記事）


ここは、店主が元々はアパレルメーカーの人で、ラーメン修行なしで斑鳩を始めて繁盛させた人なんだとか。そのせいか店員さんの物腰がとても柔らかいの。
「イラッシャイマッセー！」と聞こえてくるところが「いらっしゃいませ（にこり）」
「あざいましたーー！」と聞こえてくるところが「ありがとうございました（にこり）」

あっさりすぎず、押し付けがましくなく、なんだかちょっと高めのブランドのお店にいるようです。
しかもちゃんとお客さんのほうを見てくれるところがなんか嬉しい。そして笑顔が優しくさわやかなのね。見た目壊そうなお兄さんとかもこんな接客してくれるので、ちょっと不思議な気分になりながら素敵なお店だわぁ〜と思ってしまいます。
もちろんラーメンを置いてくれる時も「にこり」を忘れない。
これがアパレルメーカーの売り上げを１０倍にした男の経営ノウハウなのかも。


今回も私は普通のラーメンで、まーちょんは塩。
化学調味料の味がしないとこが好きだなぁ。味の濃さ的には薄めだと思うんだけど、たまにはこのぐらいでいいやって思わせてしまう自然な味。

（まーちょんが途中、「胡椒がでねぇ」とかいうから、自分のラーメンにちょっと胡椒をかけてしまった。胡椒ないほうがすきだった。まーちょんのあほー！）


あと、これ、行ったら食後に頼んでみて！！牛乳味濃い目の杏仁プリン。
すっごくおいしくて毎回食べてます。こってりラーメンの後のお口直しにとってもおいしい〜！